グルメ 【広州グルメ】沙河市場近くのおすすめランチ「牛肉粉」
広州・沙河市場で仕入れをしていると、毎日の楽しみのひとつが「ランチ」です。今回紹介するのは、沙河市場の近くにある牛肉粉（ニュウロウフェン）の人気店です。■ 昼時は満席の人気店このお店は、昼時になるとほぼ毎日満席。常にお客さんが入ってくる回転...
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上海市場 上海・七浦路市場 現地レポート｜構造・回り方・仕入れのリアル
上海・七浦路市場を久しぶりに視察してきました。全体的な印象としては、お客さんは多すぎず少なすぎず、ほどよく動いている市場という雰囲気です。完全に閑散としているわけではなく、ローカル客を中心に一定の人の流れはあります。また、外国人バイヤーの姿...
中国仕入れ 【常熟市場 現地レポート】ローカル市場の現状と仕入れの難しさ
常熟市場を視察してきました。現在の市場状況としては、まだ冬物と春物が混在しており、夏物はほとんど出ていない状態です。旧正月明けのタイミングということもあり、市場全体としては完全に切り替わっておらず、季節の移行途中といった印象を受けました。■...
中国仕入れ 【東莞市場 現地レポート】旧正月明けのリアルと今の立ち位置
東莞市場を視察してきました。まず率直な印象として、市場全体の人の少なさは相変わらずで、まだ完全に動き出していない空気感があります。旧正月明け直後ということもあり、外国人バイヤーの姿もほとんど見られず、全体的に静かな立ち上がりという印象です。...
ライフスタイル 清明節とは？中国で最も大切な“お墓参りの日”【2026年4月5日】
2026年の4月5日は、中国の「清明節（チンミン節）」です。中国で生活していると、この時期になると街の雰囲気が少し変わるのを感じます。なぜなら清明節は、日本でいう“お盆”のような日だからです。■ 清明節とは何か清明節は、ご先祖様のお墓参りを...
中国仕入れ 【2026年3月・広州現地レポート】夏物仕入れスタート｜市場はすでに本格シーズン突入
■ 夏物シーズン本格スタート｜広州はすでに25度超え2026年3月、広州の気温はすでに25度を超え、完全に“夏モード”に突入しています。旧正月が明けたこの時期、世界中からバイヤーが集まり、市場は一気に活気を取り戻していました。久しぶりに現地...
中国仕入れ 深圳・南油市場 現地レポート｜中国で最も高い卸売市場の実態
今回は、中国の友人からこんな話を聞いたのがきっかけでした。「中国で一番高い卸売市場は南油だよ」その一言を聞いて、早速現地へ行ってきました。■ 到着してすぐ感じた違い｜香港との近さ南油エリアに到着してまず感じたのは、👉香港ナンバーの車が非常に...
中国仕入れ 【現地レポート】大朗ニット市場｜空洞化する市場と、たった1件の価値
今回は、広州から車で約2時間。東莞にある「大朗ニット市場」へ行ってきました。以前にも訪れたことのある市場ですが、今回感じたのは――「かなり厳しい状況になっている」という現実でした。■ 市場の現状｜空き店舗が目立つ実際に歩いてみると、以前と比...
ライフスタイル 旅のプロが選ぶ神アイテム？いらないと思った話
「旅のプロが厳選した神アイテム10選」「これさえあれば旅が快適に」「持っていない人は損している」本当にそうだろうか？僕は最近、逆に思う。そんなに持っていって、何が残るの？■ 洗濯洗剤を持っていく意味例えば、洗濯。「旅行用洗剤を持参しましょう...
VMD実践シリーズ 【VMD実践シリーズ #7】接客とは何か？28年前に叩き込まれた「売る」という本質
28年前に上司から言われた忘れられない一言「接客とは何か？」この仕事を長くやっていると、時々そんなことを考えることがあります。お客様に丁寧に説明する。笑顔で接する。気持ちよく買っていただく。きっと多くの人が、接客とはそういうものだと思うでし...
