こんにちは。
今回は東京出張の合間に、新宿西口にある人気店「麺屋武蔵」へ行ってきました。
名前はよく聞いていたのですが、実際に行くのは初めて。
仕事の合間の“ご褒美ランチ”です。
濃厚武蔵つけ麺を注文
メニューはいろいろありましたが、
おすすめの「濃厚武蔵つけ麺（1,230円）」をチョイス。
並・中・大盛すべて同価格という嬉しいシステム！
（今回は中盛でいきました。）
豪快な角煮にびっくり！
運ばれてきた瞬間、思わず声が出ました。
どんぶりの上にドーンと角煮！
めちゃくちゃインパクトあります。
まずは麺をそのまま一口。
小麦の香りがふわっとして、麺だけでも十分美味しい。
続いて、濃厚そうなスープに絡めて一口。
ダブルスープの旨味がガツンときて、パンチのある味。
中太のもっちり麺と相性抜群です。
角煮もとろける美味しさ
次にメインの角煮をいただきます。
箸で切れるほど柔らかく、口の中でとろける食感。
あっさりしたチャーシューや味玉もバランスが良く、
中盛でもボリューム満点でした。
（正直、中年にはちょうど良いボリューム感です笑）
スープ割りで締めて完食
最後はスープ割りで〆。
濃厚なつけ汁がまろやかになり、最後まで美味しくいただきました。
一杯のラーメンがくれるリセット時間
仕入れや出張の合間に、こうして美味しいラーメンを食べる時間。
仕事の緊張がふっとほどける、そんな大切な瞬間です。
「美味しいものを食べて、また頑張ろう」
そう思わせてくれる一杯でした。
ごちそうさま！
編集後記
仕事や出張の合間に立ち寄ったお店や、
日常のちょっとした気づきを「ゆるフリ日記」として発信しています。
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@Chinalife2022
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