阳澄蟹

はじめに：秋といえば“上海蟹”の季節秋になると中国各地で話題になるのが「大閘蟹（上海蟹）」。中でも最も有名なのが、ここ**江蘇省昆山の阳澄湖（ようちょうこ／Yangcheng Lake）**です。昆山は上海からも近く、上海蟹の本場として知ら...